IL PRIMO LIBRO DI PRATICA OPERATIVA IN MATERIA DI COMMERCIO, ANNONA E IGIENE DEGLI ALIMENTI – Edizione 2019

 

E’ finalmente disponibile il libro “Tutti i controlli negli esercizi commerciali“ Nuova edizione 2019, attualmente l’unica pubblicazione in commercio di pratica operativa in materia commerciale e igienico annonaria.
Il testo non si limita alla sola descrizione delle normative nazionali ed europee entrate in vigore negli ultimi 10 anni, ma, unico nel suo genere, le analizza applicandole al caso concreto.libro in 3d
Vengono infatti descritti i sopralluoghi presso tutte le attività commerciali a posto fisso, come debbono essere effettuati i controlli, cosa controllare, come scoprire eventuali truffe in atto, quali normative applicare e molto altro.
Il libro è destinato a diventare il punto di riferimento per tutti coloro che si occupano di commercio annona e igiene degli alimenti: Forze dell’Ordine, commercialisti, laboratori di igiene privati, uffici commercio comunali, coloro che si apprestano ad affrontare concorsi pubblici nella Polizia Municipale.
Questa versione aggiornata del libro non è distribuita in libreria ed è acquistabile esclusivamente in questo sito.
Versioni disponibili:  ebook , versione cartacea

 

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SUGLI ARGOMENTI TRATTATI E PER ACQUISTARE IL LIBRO IN VERSIONE EBOOK:  CLICCA QUI


LA VERSIONE CARTACEA E’ ACQUISTABILE SU WWW.AMAZON.IT
 
per acquistarla clicca QUI

ALTRE OPERE RECENTI DELL’AUTORE

.

Share

Dal 1° Aprile 2020 scompariranno dalle confezioni della pasta le indicazioni di origine

 

E non solo sulla pasta, a meno che il Governo non riesca a correre ai ripari!
Come si ricorderà, i governi Renzi e Gentiloni avevano previsto le misure “sperimentali” di indicazione dell’origine delle materie prime per la pasta e altri prodotti alimentari (riso, latte e prodotti derivati dal pomodoro, come prodotto e come ingrediente contenuto in altri alimenti) in  virtù delle previsioni del Regolamento 1169 del 2011 che concede agli Stati membri la possibilità, qualora ci sia un interesse espresso dai consumatori, di ampliare le informazioni in etichetta.

Share

Nuova nota di chiarimenti da parte dell’Agenzia delle Dogane relativamente alla vendita di alcolici

 

L’Agenzia delle Dogane, con una nota del 18 dicembre 2019, Prot. 220911/RU, ha fornito ulteriori chiarimenti in merito alla reintroduzione dell’obbligo di denuncia e licenza fiscale per gli esercizi di vendita al minuto e di somministrazione di bevande alcoliche.

Share

Vendita di prodotti alcolici e licenza fiscale. Obbligo di denuncia entro il 31 Dicembre 2019

 

Come già accennato in un precedente approfondimento pubblicato su questo blog, a decorrere dal 30 Giugno 2019, per le previsioni dell’articolo 13-bis, introdotto dalla legge n. 58 del 28 giugno 2019, di conversione de D.L. n. 34 del 30 aprile 2019 (c.d. “Decreto crescita”), è stato ripristinato l’originario campo di applicazione dell’art. 29, comma 2, del D.Lgs. n. 504 del 26 ottobre 1995, parzialmente abrogato dall’art. 1, comma 178, della legge n. 124/2017, nell’ agosto 2017.

Share

REINTRODUZIONE DELLA LICENZA UTF OBBLIGATORIA PER LA VENDITA DI ALCOLICI

 

La Legge 58/2019, di conversione del D.L. 34/2019, introducendo l’articolo 13 bis ha reintrodotto la licenza fiscale per la vendita di alcolici anche per gli esercizi che prima ne erano stati esonerati.
Tale obbligo, come si ricorderà, era stato soppresso a partire dal 29 agosto 2017 in virtù della legge n° 124/2017.

Share

Proposta di legge 271 della regione Marche avente come oggetto: disposizioni in materia di produzione e vendita di pane e loro valorizzazione. Criticità.

 

Nei giorni scorsi, sui media, sono comparse alcune interviste di esponenti politici regionali di maggioranza e di opposizione che mostravano la loro contentezza circa l’approvazione di una proposta di legge regionale che disciplina la produzione e la vendita di pane e loro valorizzazione.

Share

Stress e infarto, ecco come prevenire e curare con metodi naturali. La mia esperienza.

 

Sono venti anni che per passione studio medicina alternativa.
Alle medicine allopatiche ho sempre preferito i rimedi naturali fitoterapici e gli integratori della medicina ortomolecolare.
Questa mia passione nel settembre scorso mi ha letteralmente salvato la vita, visto che se mi fossi fidato del parere del cardiologo del pronto soccorso, che diceva che non ero grave, sarei deceduto da lì a pochi giorni.
Dopo che la tempesta era passata , ho pensato di raccontare in un libro la mia esperienza con tutto quello che avevo imparato in 10 anni di ricerche in tema di cardiologia e medicina alternativa, perchè sono convinto di aver scoperto qualcosa di importante, che potrebbe salvare vite umane.

Share

Dal 6 Maggio 2019 il REGISTRO PUBBLICO DELLE OPPOSIZIONI è stato esteso anche alla posta cartacea

 

Sicuramente il lettore saprà cos’è il registro Pubblico delle opposizioni, che ormai da anni tutela il consumatore dalle fastidiose telefonate dei call center, quelle che arrivano sempre verso l’ora dei pasti.

Dall’altra parte del filo ci sono spesso operatori stranieri, che hanno il compito di tentare di convincerci all’acquisto di qualche servizio.

Share

Verifiche periodiche degli strumenti di misura. Competenze passate dagli uffici metrici delle Camere di Commercio agli Organismi accreditati

 

La notizia interessa i commercianti e tutti coloro che effettuano controlli annonari.
A decorrere dal giorno 19 marzo 2019, gli Uffici metrici delle Camere di Commercio, ai sensi dell’art. 18, comma 2, del D.M. 2 aprile 2017 n. 93, non eseguiranno più le verifiche periodiche sugli strumenti di misura.

Share

Le denominazioni di vendita ingannevoli delle farine

 

Da qualche anno, girando nei supermercati, è possibile notare confezioni di farine con denominazioni fantasiose e accattivati, capaci di suscitare nella mente dei consumatori il desiderio di acquistare il prodotto che dal nome e dalla immagine sembrerebbe “diverso”.

Share

Il Decreto Semplificazioni e il via libera all’etichettatura di origine obbligatoria degli alimenti

 

Come tutti sapranno, il Decreto Semplificazione 2019 è stato approvato dal Consiglio dei Ministri del 16 Ottobre scorso, insieme al decreto fiscale 2019 e alla nuova Manovra 2019.
La norma, tra le altre cose, ha introdotto una significante novità per i consumatori, ovvero l’obbligo di etichettatura di origine degli alimenti al fine di una corretta informazione.

Share