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Monthly Archives: settembre 2010

Il commercio e la somministrazione di alimenti da parte delle ONLUS

onlus.jpg Nell’ordinamento italiano l’espressione “organizzazione non lucrativa di utilità sociale”, meglio nota con l’acronimo ONLUS, indica una categoria tributaria alla quale appartengono determinati enti di carattere privato, anche privi personalità giuridica, i cui statuti o atti costitutivi rispondono ai requisiti elencati nell’art. 10, del D.Lgs. 4 dicembre 1997, n. 460.

 

Il pesce contraffatto

Negli ultimi anni la contraffazione alimentare è divenuta un problema molto serio che ha visto coinvolte, spesso, anche industrie alimentari di un certo rilievo.
Molto scalpore suscitò, nel 2008, il caso dei formaggi riciclati o, nel 2005, quello dei prodotti dolciari realizzati con le uova marce: milioni di uova marce, scadute, avariate e persino col pulcino dentro, venivano impiegate per la produzione di “ottimi” pandori e merendine.