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Monthly Archives: ottobre 2012

Intervista rilasciata alla rivista “Bargiornale” su come allestire le vetrine a norma di legge

Visto il successo riscosso dalla precedente intervista pubblicata qualche giorno fa, ho deciso di pubblicarne un’altra, rilasciata nell’estate 2011 alla rivista “Bargiornale”, del gruppo “Ilsole24Ore”. Anche questa può risultare utile per gli addetti ai lavori e per coloro che effettuano i controlli commerciali.

 

Meno restrizioni per vendere alimenti e bevande in luoghi non aperti al pubblico

Dopo le modifiche al D.Lgs. 59/2010 apportate dal Dlgs 147, del 6 agosto 2012, e il conseguente stravolgimento di parecchie  procedure amministrative consolidate da anni, il Ministero dello sviluppo economico ha emanato la circolare esplicativa n. 3656/C, del 12 Settembre 2012, con la quale ha tentato di chiarire il caos creato dalla norma del 6 Agosto scorso.

 

Intervista rilasciata alla rivista “Il gelatiere” sulle problematiche dei gelatai

Sul numero di Settembre 2012 della nota rivista specializzata “Il gelatiere”, è stata pubblicata una mia intervista relativa ad alcune problematiche dei gelatai. Ho scelto di inserire l’articolo nel blog perchè contiene informazioni utili per coloro che svolgono questa attività e per gli addetti al controllo.

 
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