Pane e pizza al carbone vegetale: la legge in vigore non lo consente
In questi ultimi mesi stiamo assistendo ad un vero e proprio boom del pane nero; lo troviamo dappertutto, dal supermercato
Autore: pieronuciari.it
HOME RESTAURANT – Per il Ministero dello sviluppo economico è un’attività da equiparare all’attività di somministrazione di alimenti e bevande
Come avevo già scritto in un precedente articolo, l’home restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli
Istituito il registro unico dei controlli ispettivi (RUCI) per le imprese agricole: l’ennesimo passo in avanti della burocrazia italiana
Come il lettore ricorderà, il 7 Maggio scorso la Conferenza Unificata Stato – Regioni aveva approvato il decreto ministeriale che
Polli gonfiati in giro per l’Europa: un rischio reale anche per i consumatori italiani!
Nel 2005 la giornalista del Guardian, Felicity Lawrence, dopo essere riuscita a farsi assumere come operaia in un’industria di lavorazione
A proposito del servizio de “Le Iene” sui pomodori cinesi made in Italy!
Il 27 Settembre scorso, i giornalisti de “Le Iene” hanno assestato l’ennesimo colpo al sistema di omertà che vige nel
Atti del convegno UNPISI di Parma del 18 Settembre 2015. Frodi sanitarie: il ruolo del Tecnico della Prevenzione
Il 18 Settembre scorso si è svolto a Parma il convegno UNPISI (Unione Nazionale Personale Ispettivo Sanitario d’Italia) sulle frodi
Metalli preziosi: in arrivo la marcatura laser
A seguito del decreto direttoriale 4 settembre 2015, in data 8 settembre 2015 sono state pubblicate sul sito Internet del
Olio di oliva: probabile reintroduzione delle indicazione dello stabilimento di produzione in etichetta e nuove sanzioni
L’articolo 38 del regolamento (UE) n. 1169/2011, in materia di etichettatura degli alimenti, come il lettore ricorderà, ha disposto il divieto
Consumatori: ora c’è una soluzione alternativa extragiudiziale delle controversie
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 191, del 19 agosto 2015, è stato pubblicato il Decreto legislativo 6 agosto 2015, n. 130,
Home restaurant
In tempi di crisi come questi, dove si dà spazio alla fantasia per arrotondare i propri guadagni e arrivare a