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Bed and Breakfast: cosa sono, le regole e le sanzioni

 

Alcuni visitatori del blog nell’ultimo mese mi hanno scritto chiedendomi un approfondimento sui Bed and Breakfast, argomento poco trattato in internet.
Approfittando del fatto che da quando si è insediato il Governo Letta, a livello normativo è “calma piatta”, ovvero che gli argomenti riguardanti commercio, annona e igiene alimentare, che eravamo abituati a trattare, sono divenuti oramai “merce rara”, a causa di questi politici nullafacenti capaci solo di autoreferenziarsi attraverso i media di regime, mi sono deciso di condividere il materiale e le informazioni in mio possesso sui B&B, le attività che tra qualche anno caratterizzeranno la nostra economia, perché consentiranno a chi ha mezzi economici ridotti, di fare turismo a poco prezzo.

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Déjà vu, ovvero la tristezza di essere governati da politici disinformati

 

E’ dal Governo Monti che ci sto facendo caso: negli ultimi governi tecnici i nostri parlamentari stanno approvando norme che risultano essere già in vigore, alcune da anni!

L’ultimo caso è l’emendamento del Pd  alla legge Comunitaria approvato recentemente dalla Commissione Agricoltura della Camera nonostante in parere contrario del Governo, che innalza al 20% la quantità minima di frutta che deve essere contenuta nelle bevande analcoliche a base di frutta prodotte e commercializzate in Italia.

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Incontro di formazione sul tema: futuro e credibilita’ per prodotti e marchi a denominazione d’origine

 

REATI ALIMENTARI, I FLUSSI DI IMPORTAZIONE, IL FALSO DOCUMENTALE E LE GARANZIE A TUTELA DEI MARCHI E DELLA SALUTE PUBBLICA TRA FATTO, DIRITTO E LIBERO MERCATO.

Incontro di formazione, informazione e aggiornamento   Roma,  Auditorium UNICEF – Via Palestro, 68 –  7 Febbraio 2014

I recenti programmi televisivi e le notizie apparse su molti organi di stampa fanno emergere la necessità di attuare un rigido piano di tutela, con azioni incisive, trasparenti e credibili, mirate ridare nuova fiducia ai prodotti ed ai marchi a Denominazione di Origine ed al Made in Italy agroalimentare più in generale.

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Ecco come avvengono le truffe alle newslot

 

In questo Paese martoriato, dove non esiste più il Diritto, dove la politica è la prima a violare la Legge con Governi tecnici non previsti dalla Costituzione, con un Presidente della Repubblica di fatto “presidenziale” che detta ordini al Governo (nonostante che la Legge non lo consenta), dove la Costituzione è violentata e ignorata ogni giorno dagli stessi politici, la gente, nell’illusione di sfuggire alla disoccupazione e alla povertà, si sta rifugiando sempre di più nel gioco d’azzardo, che sta crescendo in maniera quasi esponenziale, incentivato costantemente dalle leggi e leggine sfornate dalla casta che ci governa.

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Il controllo dei compro oro

 

A causa della crisi economica che il nostro Paese sta attraversando, i “compro oro” stanno spuntando come funghi in ogni città italiana, con i loro cartelli dorati, le vele pubblicitarie, i loro messaggi amichevoli, come se fossero pronti a regalare qualcosa ai clienti.

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Etichettatura dell’extra vergine: dal 22 novembre 2013 la legge Mongiello è pienamente operativa

 

Sicuramente il lettore ricorderà  la legge Mongiello, meglio conosciuta come legge “salva olio italiano” e tutti i problemi che questo provvedimento incontrò durante l’iter parlamentare, prima e dopo la pubblicazione della legge, compresi quelli con l’Unione Europea.

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Parma, venerdì 6 Dicembre 2013, presentazione del libro:Il tecnico della prevenzione (vigile sanitario) protagonista della storia italiana.

 

 Per tutti coloro che si occupano di controlli igienico sanitari, comunico che Venerdì  6 Dicembre 2013, alle ore 15.00,  presso la sala parrocchiale Beato Andrea Ferrari di Parma, il Dr. Giovanni Rossi presenterà la nuova edizione del libro: “Il tecnico della prevenzione (vigile sanitario) protagonista della storia italiana”.

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Sacchi per l’asporto merci: il 13 novembre entra in vigore la norma che elimina le buste di plastica

 

Dal 13 novembre prossimo stop ai sacchetti non biodegradabili; entra in vigore la norma che tenta di eliminare le buste di plastica a perdere monouso non biodegradabili.

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L’importanza dei controlli igienici nelle attività alimentari

 

Non so voi, ma quando mi capita di passare in una città diversa dalla mia, quando sono in vacanza o per altri motivi, recandomi in un bar per prendere un caffè o al ristorante, in base alla pulizia delle attrezzature che trovo riesco a rendermi conto se in quella località la Polizia Municipale o l’Asl effettuano i controlli igienici degli alimenti.

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CORSO PER ISPETTORE DELLE STRUTTURE RICETTIVE E DELLA RISTORAZIONE. Roma 11-12 e 18-19 novembre 2013

 

             Aggiungi valore alle tue abilità professionali

Diventa ISPETTORE delle strutture ricettive e della ristorazione

Compiti, mansioni e tecniche operative per le attività ispettive, di verifica e controllo degli Standard di Qualità

Destinati a continui viaggi e spostamenti, non solo sul territorio nazionale, gli Ispettori/Controller devono saper valutare con ispezioni regolari, talvolta anche in incognito, la Quality Governance, la professionalità del personale, la pulizia, la cura, la dedizione, lo stato e la qualità deiservizi nelle camere, i servizi di cucina e di sala e la conformità degli impianti delle strutture accreditate, quali Ristoranti, Relais, Hotel, Agriturismo, Villaggi turistici, Ville e Case Vacanza, B&B.

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