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D.L. n.112 del 25 Giugno 2008: ecco cosa cambia per i comuni

 
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Sopralluogo presso un fornaio: problematiche riscontrabili presso la camera di fermalievitazione

 
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Sicurezza alimentare: cosa può fare ora la Polizia Municipale

 
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Dal 26 Aprile 2008 la vera bistecca fiorentina è tornata sulle tavole dei consumatori

 
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Cina, al varo la legge sulla sicurezza alimentare che prevede l’ergastolo

 
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Nuova circolare del Ministero della Salute relativa agli alimenti soggetti alla procedura di notifica dell’etichetta al Ministero della salute, con particolare riferimento agli alimenti addizionati di vitamine e minerali o di talune altre sostanze di cui al regolamento (CE) 1925/2006

 
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Farmers’ Market italiani: l’iniziativa della Coldiretti che fa tremare la grande distribuzione

 
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Etichettatura dell’olio extravergine d’oliva: avvio della procedura di infrazione da parte della Commissione europea nei confronti dell’Italia.

 
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Europa: indicazioni obbligatorie sull’etichetta di alcuni prodotti alimentari a seguito della ricodifica di una vecchia direttiva

 
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Dopo l’entrata in vigore del “pacchetto igiene”, ecco come ogni regione ha applicato la Dia

 
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