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Il calo di peso dei salumi e la tutela dei consumatori

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Nel novembre 2008, la famosa trasmissione televisiva “Le Iene”, pubblicò un servizio che fece parecchio scalpore in Italia, visto che documentò una truffa a danno dei consumatori perpetrata in un supermercato.

 

Il controllo del peso dei prodotti preconfezionati

etichetta.jpgNegli ultimi tempi, diversi colleghi mi hanno segnalato che nei reparti dell’ortofrutta di molti supermercati le confezioni poste in vendita  contenenti legumi, cereali, funghi secchi, ortaggi, etc, spesso recano  un peso dichiarato che non corrisponde a quello effettivo.
A volte il prodotto pesa 100-150 g in più, ma molto spesso pesa diversi grammi in meno.