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Ttip: in arrivo il pollo al cloro!

Nell’ultimo anno i media si sono guardati bene di parlare del “Trattato di libero scambio tra Europa e USA”, molto probabilmente per evitare contestazioni da parte delle organizzazioni ambientaliste che in Europa tutelano i consumatori e di allarmare i cittadini.
Le trattative sono portate avanti dalla Commissione Europea e autorizzate  dai 28 capi dei governi dei  Paesi della UE, Renzi incluso, che stanno procedendo in gran segreto per gli enormi interessi economici delle lobbies coinvolte, le stesse che lucrano sui nostri bisogni primari, la nostra salute, le nostre risorse economiche e ambientali, sulla nostra vita.

 

IL PRIMO LIBRO DI PRATICA OPERATIVA IN MATERIA DI COMMERCIO, ANNONA E IGIENE DEGLI ALIMENTI – Edizione 2018

E’ finalmente disponibile il libro “Tutti i controlli negli esercizi commerciali“ Nuova edizione 2018, attualmente l’unica pubblicazione in commercio di pratica operativa in materia commerciale e igienico annonaria.
Il testo non si limita alla sola descrizione delle normative nazionali ed europee entrate in vigore negli ultimi 10 anni, ma, unico nel suo genere, le analizza applicandole al caso concreto.libro in 3d
Vengono infatti descritti i sopralluoghi presso tutte le attività commerciali a posto fisso, come debbono essere effettuati i controlli, cosa controllare, come scoprire eventuali truffe in atto, quali normative applicare e molto altro.
Il libro è destinato a diventare il punto di riferimento per tutti coloro che si occupano di commercio annona e igiene degli alimenti: Forze dell’Ordine, commercialisti, laboratori di igiene privati, uffici commercio comunali, coloro che si apprestano ad affrontare concorsi pubblici nella Polizia Municipale.
Questa versione aggiornata del libro non è distribuita in libreria ed è acquistabile esclusivamente in questo sito.
Versioni disponibili: cartacea (a partire da Maggio 2018),  ebook .

 

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Le novità del Decreto Balduzzi sul commercio

Come tutti sapranno, dopo aver seguito per giorni sui media la telenovela del Ministro Balduzzi che aveva proposto  riforme epocali per la sanità, per i tabacchi, il gioco d’azzardo, etc. per poi rimangiarsi tutto nel giro di pochi giorni, dando a tutti la netta impressione di contare ben poco, il Ministero della Salute ha recentemente emanato il decreto legge 13 settembre 2012 n. 158, avente come oggetto “Disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante un piu’ alto livello di tutela della salute”, con il quale vengono previsti interventi per ottimizzare la sanità e contrastare la ludopatia e la vendita di tabacchi ai minori.

 

I primo corso nazionale di pratica operativa in materia di commercio, annona e igiene alimentare

Le nuove competenze per la Qualita’ dei servizi e la sicurezza alimentare l’organizzazione e la pratica operativa dei controlli ufficiali in materia di commercio, annona e igiene degli alimenti.

ROMA 14, 15 e 16 maggio 2012

Un corso dove è possibile apprendere quello che non troverete mai scritto sui libri!

 

Frode in commercio: una sentenza che farà storia

La notizia è apparsa nei giorni scorsi su diverse testate giornalistiche nazionali:
durante un controllo commerciale, gli Agenti addetti al controllo rinvengono alcune etichette di prodotti alimentari giacenti nel cestino dei rifiuti, recanti una data di scadenza diversa e antecedente apposta sui prodotti, presumibilmente staccata e sostituita con etichette recanti date diverse e posteriori.

 

I saldi di fine stagione e la tutela dei consumatori

Sono in arrivo i saldi di fine stagione.
Gli italiani li stanno aspettando da mesi, a causa della crisi economica che da anni sta attanagliando il nostro Paese, costringendo le famiglie monoreddito a fare veri e propri salti mortali per riuscire ad arrivare a fine mese.

 

Il commercio e la somministrazione di alimenti da parte delle ONLUS

onlus.jpg Nell’ordinamento italiano l’espressione “organizzazione non lucrativa di utilità sociale”, meglio nota con l’acronimo ONLUS, indica una categoria tributaria alla quale appartengono determinati enti di carattere privato, anche privi personalità giuridica, i cui statuti o atti costitutivi rispondono ai requisiti elencati nell’art. 10, del D.Lgs. 4 dicembre 1997, n. 460.

 

COMMERCIO, ANNONA, IGIENE DEGLI ALIMENTI. CORSO ON LINE INTERATTIVO CON 8 ORE DI VIDEOLEZIONI, MATERIALE DA SCARICARE, QUIZ, AGGIORNAMENTO CONTINUO

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Il corso è rivolto principalmente agli operatori della Polizia Municipale, a tutti coloro che si occupano di commercio e a chi si deve preparare per i concorsi pubblici...Per questo motivo il prezzo di adesione è accessibile a tutti.

 

La Commissione Europea ha aperto un sito internet che cataloga e segnala i prodotti ritirati dal mercato per la loro pericolosità