Pesce con glassatura. Le corrette modalità di indicazione del peso.
La glassatura del pesce è uno strato di ghiaccio protettivo applicato alla superficie di un prodotto della pesca congelato. Questo
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Read MoreIl 30 Marzo scorso il Ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Teresa Bellanova, ha firmato la proroga (31 dicembre 2021 ) relativa all’obbligo di indicazione dell’origine del grano per la pasta di semola di grano duro, dell’origine del riso e del pomodoro nei prodotti trasformati.
Read MoreCome tutti sapranno, il Decreto Semplificazione 2019 è stato approvato dal Consiglio dei Ministri del 16 Ottobre scorso, insieme al
Read MorePossiamo dire tranquillamente che il nostro Paese, a livello di tutela dei consumatori, è sempre stato anni luce avanti rispetto
Read MoreDal 27 agosto è entro in vigore l’obbligo di indicare in etichetta l’origine dei derivati del pomodoro, come previsto dal
Read MoreIl prossimo 10 Giugno, a Parma, avrà luogo il convegno su: “I controlli dell’etichettatura da parte degli organi di controllo”.
Read MoreSulla Gazzetta Ufficiale n. 56, del 9 marzo 2015, è stato pubblicato il DM 16 Gennaio 2015 n. 876, avente
Read MoreIl 18 Dicembre scorso la Commissione Agricoltura ha definitivamente licenziato, in sede legislativa, la legge sulla tracciabilità dell’olio extravergine di
Read MoreIl 7 Dicembre 2011 è entrato in vigore il D.Lgs. n. 202/2011, pubblicato sulla G.U. n. 284, del 6 dicembre
Read MoreIl 6 luglio scorso il Parlamento europeo, riunito in seduta plenaria, ha approvato in seconda lettura – con emendamenti –
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