I controlli sull’igiene dei ristoranti
In questi giorni numerose testate giornalistiche hanno riportato la notizia dei controlli effettuati dai Carabinieri del NAS congiuntamente ai Tecnici
giovanni rossi
Il micologo, una figura importante ma poco conosciuta
Gli Ispettorati micologici sono centri istituiti presso i Dipartimenti di Prevenzione delle Aziende Sanitarie Locali (ASL) autorizzati ad esaminare ed accertare
Il 6 Giugno 2014 a Parma, anteprima del film documentario realizzato in occasione dei 50 anni dell’UNPISI
Il 06 Giugno 2014 a Parma si terrà la proiezione in anteprima del film realizzato dal Dott. Giovanni Rossi per
E’ stata pubblicata la nuova edizione del libro “Un secolo di Vigilanza sugli alimenti” del Dott. Giovanni Rossi
E’ da poco disponibile la seconda edizione, riveduta ed ampliata, del libro scritto dal Dr. Giovanni Rossi:“Un secolo di vigilanza
La lotta alle frodi alimentari in Italia negli anni del “Boom economico”.
Questo approfondimento non è stato scritto da me, ma dal Dr. Giovanni Rossi, Coordinatore Aziendale Tecnici della Prevenzione Asl di