Le potenziali sanzioni per i ristoratori che si improvvisano esperti di sushi
Siamo ormai in estate e con la crisi in atto, i gestori dei pubblici esercizi sono costretti ad inventare ogni
Pratica operativa
I primo corso nazionale di pratica operativa in materia di commercio, annona e igiene alimentare
Le nuove competenze per la Qualita’ dei servizi e la sicurezza alimentare l’organizzazione e la pratica operativa dei controlli ufficiali