Da poco più di due anni in Italia è possibile acquistare carne di coccodrillo. Per il consumatore abituato alla migliore
E’ finalmente disponibile il libro “Tutti i controlli negli esercizi commerciali“ Nuova edizione Aprile 2022, attualmente l’unica pubblicazione in commercio
Leggi tutto
Da poco più di due anni in Italia è possibile acquistare carne di coccodrillo. Per il consumatore abituato alla migliore
Leggi tutto
Oggi, 15 Gennaio 2023, è entrato in vigore il decreto carburanti (DECRETO-LEGGE 14 gennaio 2023 , n. 5). Tra le novità che
Leggi tutto
Nuova proroga relativa all’indicazione dell’origine degli alimenti in etichetta per riso, grano duro per la pasta di semola di grano
Leggi tutto
Il 3 gennaio 2023 l’UE ha autorizzato l’entrata e l’immissione in commercio di polvere parzialmente sgrassata di grilli domestici (Acheta
Leggi tutto
L’8 dicembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato le linee guida per l’attuazione del reg. UE 625/2017 sui controlli ufficiali
Leggi tutto
Sono ormai mesi che ogni giorno sui social compare la notizia di morti improvvise. Ultimamente stanno morendo anche ragazzi di
Leggi tutto
L’Associazione Tecnico Scientifica UNPISI propone ai propri associati un evento formativo in modalità webinar “D.LGS 150/2022 (detto riforma Cartabia): le modifiche ai contenuti degli
Leggi tutto
Alici marinate pericolo Anisakis
Leggi tutto
La contraffazione dell’olio di oliva sta diventando una piaga a livello nazionale. Negli ultimi anni sono rimasti coinvolti anche marchi
Leggi tutto
Nel Supplemento ordinario n. 38/L della Gazzetta Ufficiale, Serie generale n. 243 del 17.10.2022, è stato pubblicato il Decreto Legislativo
Leggi tutto
