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Le nuove norme di commercializzazione dell’olio di oliva

03/02/201009/09/2020 pieronuciari.it etichettatura, nuove etichette, olio, olio oliva, origine, prodotti

Sulla G.U. n. 12, del 16-01-2010, è stato pubblicato il Decreto 10 Novembre 2009, avente come oggetto “Disposizioni nazionali relative

News

Nuovi pericoli in arrivo per i consumatori europei

14/01/201009/09/2020 pieronuciari.it aflatossine, frutta secca, nocciole turche

Il consiglio UE ha dato il via libera alla proposta della Commissione di raddoppiare il contenuto massimo ammissibile di aflatossine

News Pratica operativa

Il controllo commerciale presso un fornaio

09/01/2010 pieronuciari.it controllo commerciale, fornaio, normativa fornai

Video-corso di circa un’ora. Tutto quello che occorre conoscere e applicare durante un controllo commerciale/igienico/annonario presso questo genere di attività.

News Pratica operativa

COMMERCIO, ANNONA, IGIENE DEGLI ALIMENTI. CORSO ON LINE INTERATTIVO CON 8 ORE DI VIDEOLEZIONI, MATERIALE DA SCARICARE, QUIZ, AGGIORNAMENTO CONTINUO

23/12/2009 pieronuciari.it annona, commercio, Corso on line, igiene degli alimenti, polizia municipale, preparazione concorsi

Diversi visitatori di questo sito già si sono iscritti… tu cosa aspetti?Questo servizio on line ti consentirà di conoscere in

News Novità legislative

Le cose che cambieranno con la direttiva Bolkestein

23/12/200909/09/2020 pieronuciari.it commissione europea, Direttiva 2006/123/CE, direttiva Bolkestein

Per chi sente per la prima volta questo nome, la direttiva Bolkestein è la proposta di direttiva del Parlamento Europeo

News

A proposito di polli cinesi

19/12/2009 pieronuciari.it aviaria, cina, pollame cinese, polli, polli cinesi

Un mio amico mi ha appena spedito un documento fotografico che testimonia come in Cina non si butti via nulla… neanche

News

Gli additivi alimentari

14/12/200909/09/2020 pieronuciari.it additivi, coloranti alimentari, conservanti, frutta, ortaggi, ortofrutta, ortofrutticoli

Con i tempi che corrono ( sarebbe meglio dire “con le contraffazioni che corrono!”) e con le trasmissioni televisive come

News Pratica operativa

Il controllo del peso dei prodotti preconfezionati

01/12/200909/09/2020 pieronuciari.it 515 cp, frode in commercio, pesatura, peso, prodotti preconfezionati, truffa in commercio

Negli ultimi tempi, diversi colleghi mi hanno segnalato che nei reparti dell’ortofrutta di molti supermercati le confezioni poste in vendita

News Novità legislative

La nuova disciplina del Made in Italy

05/11/200909/09/2020 pieronuciari.it contraffazione cinese, decreto legge, export, import, made in italy, prodotti contraffatti, tutela

Con l’art. 17, comma 4, della L. 99/2009, avente come oggetto “Disposizioni per lo sviluppo e l’internazionalizzazione delle imprese, nonché

News Novità legislative

Nuovo regolamento europeo per la commercializzazione delle carni di pollame

27/10/200909/09/2020 pieronuciari.it carne, cloro, commercializzazione, congelata, pollame, pollo, regolamento europeo, surgelata

Cambiano le regole di commercializzazione per le carni e i prodotti a base di carne di pollame fresco come pollo,

News

Un database per verificare la tossicità dei prodotti di bellezza

23/10/200909/09/2020 pieronuciari.it cosmetici pericolosi, database, reach, tossicità cosmetici

REACH è l’acronimo di Registration, Evalutation, Auhtorization of Chemical, ovvero registrazione, valutazione e autorizzazione delle sostanze chimiche. Il Regolamento REACH