Rapex, sistema comunitario di informazione rapida di rischio grave per i consumatori
Cosa è il sistema Rapex Iniziamo dalle definizioni, che possiamo trovare sui siti ufficiali, come questa riportata dal Ministero dello
Leggi tutto
articoli
Pesce con glassatura. Le corrette modalità di indicazione del peso.
La glassatura del pesce è uno strato di ghiaccio protettivo applicato alla superficie di un prodotto della pesca congelato. Questo
Leggi tutto
Macerata: corso di formazione di pratica operativa annonaria per la Polizia Locale
Il 6 Ottobre scorso ho avuto il piacere della docenza nel corso di formazione in materia annonaria organizzato dal Comando
Leggi tutto
Corso di formazione per la preparazione all’esame per l’idoneità alla vendita di funghi epigei freschi – 18 ottobre 2023
L’ATS UNPISI è felice di comunicare che in data 18 ottobre 2023 dalle ore 15 alle 18 si terrà in video conferenza il “Corso di formazione
Leggi tutto
Polizia Locale – Manuale di sopravvivenza per aspiranti Agenti e neo assunti
Polizia Locale : manuale di sopravvivenza. Per aspiranti agenti e neo assunti.
Leggi tutto
Carburante, dal primo agosto arriva l’obbligo di esposizione dei prezzi medi
Dal primo di Agosto entra in vigore l’obbligo di indicazione dei prezzi medi per i distributori di carburanti. Per uniformare
Leggi tutto
Saldi di fine stagione: le novità sul cartellino prezzi
E’ in vigore, dal primo Luglio scorso, il Decreto legislativo 7 marzo 2023, n. 26, avente come oggetto l’ attuazione
Leggi tutto
Un metodo infallibile e sconosciuto per scoprire se il pesce posto in vendita è fresco oppure no
Durante un sopralluogo commerciale presso una pescheria, uno dei controlli più importanti da effettuare è verificare che il pesce posto
Leggi tutto
Vendita carciofi: a pezzo o a peso?
L’articolo 16 del Codice del Consumo (D.Lgs. 6 settembre 2005, n. 206) stabilisce che: “1. Sono esenti dall’obbligo dell’indicazione del
Leggi tutto
La somministrazione dei tramezzini in un bar. Modalità di controllo.
Riguardo ai tramezzini esposti per la vendita, occorre controllare che siano mantenuti a una temperatura di circa 4° C e che riportino
Leggi tutto