Con la Sentenza n. 6677/2021, il Consiglio di Stato ha ribadito il principio del preconfezionamento obbligatorio del pane precotto e surgelato, posto
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Webinar “Sicurezza e qualità delle acque destinate al consumo umano: il sistema dei controlli” – 29 ottobre 2021 dalle ore
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“Conservare il passato per preservare il futuro” Videoconferenza gratuita aperta a tutte le professioni. Martedi 6 Luglio 2021 dalle ore
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Come il lettore ricorderà, il decreto-legge n. 42 del 2021, relativo alla disciplina sanzionatoria in materia alimentare, era stato redatto
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VI live webinar 07/06/2021 – “Cyber Food Controls: le nuove frontiere del controllo ufficiale”- Strumenti di Vigilanza e Ispezione (*)
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Non so se lo avete mai notato, ma a volte la verità scomoda viene messa volutamente sotto gli occhi di
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Il ruolo e le competenze del Tecnico della Prevenzione nelle attività svolte presso gli impianti natatori. Approfondire gli aspetti dei
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“RUOLO E COMPETENZE DEL TECNICO DELLA PREVENZIONE”, il Comitato Scientifico UNPISI ha il piacere di annunciare il secondo appuntamento, che
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E’ di un giorno fa la notizia che la Legge n. 283/62, una delle leggi cardine in materia di disciplina
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E’ di qualche giorno la notizia dell’abrogazione della Legge n. 283/62, pietra miliare dei controlli di igiene alimentare, ad opera
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