16 Dicembre 2016 – Parma – Convegno sull’etichettatura nutrizionale degli alimenti
Dal 13 Dicembre 2016 diventa obbligatoria l’etichettatura nutrizionale degli alimenti. Una importante novità per i consumatori e per gli organi
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News
Fermentazione spontanea di pane e pizza, quando la salute è a rischio
In biologia, i lieviti sono organismi monocellulari appartenenti al regno dei funghi. In cucina, invece, il termine lievito ha un
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Il micologo, una figura importante ma poco conosciuta
Gli Ispettorati micologici sono centri istituiti presso i Dipartimenti di Prevenzione delle Aziende Sanitarie Locali (ASL) autorizzati ad esaminare ed accertare
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Direttiva Bolkestein: vecchie licenze ambulanti archiviate, per le nuove un bando nel 2017 – Il documento unitario delle Regioni e Province Autonome in materia di procedure di selezione per l’assegnazione di posteggi
Come ormai noto da tempo, da maggio 2017 tutte le licenze dei commercianti ambulanti verranno archiviate e rimesse a bando.
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Legge 28 Luglio 2016, n. 154 – Le novità in materia di filiere produttive
Il 25 Agosto 2016 è entrata in vigore la legge 28 Luglio 2016, n. 154, avente come oggetto: “Deleghe al
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Spiagge, vu cumprà e sanzioni
In quest’ultima estate si è toccato il fondo, visto che le spiagge di tutta Italia, complice il finto buonismo della
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Olio di Oliva: pubblicato il decreto sulle sanzioni e in arrivo altre novità
E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il Decreto del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali numero 103/2016, in vigore
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Immigrati e rischio di scabbia per le forze dell’ordine
Premessa Ho volutamente pubblicato la foto di bambini africani arrivati con i barconi perché i loro occhi sono come quelli
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10 Giugno 2016. Parma. Convegno “I controlli sull’etichettatura da parte degli organi di controllo”
Il prossimo 10 Giugno, a Parma, avrà luogo il convegno su: “I controlli dell’etichettatura da parte degli organi di controllo”.
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I cubetti di ghiaccio del bar. Quello che occorre sapere.
Ne aveva parlato qualche tempo fa un servizio di Striscia la notizia: i cubetti del ghiaccio serviti nei bar nei
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