Termine minimo di conservazione e data di scadenza: si può vendere cibo scaduto?
Data di Scadenza o Termine Minimo di Conservazione (TMC): qual è la differenza? Prima di tutto, è importante capire la
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News
DEHORS E STRUTTURE AMOVIBILI – INSTALLAZIONE SENZA AUTORIZZAZIONE FINO AL 31 DICEMBRE 2023
Nei locali pubblici, come ristoranti e bar, i dehors possono essere utilizzati per ampliare lo spazio disponibile per la clientela
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Mangiateli voi! Approfondimento sulla farina di grillo della Dott.ssa Simona Lauri
Lezione di Arte Bianca n. 89 Premetto che la UE può approvare quello che vuole, premetto che ciascuno può mangiare
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D.L. 5/2023 – Disposizioni in materia di trasparenza dei prezzi dei carburanti
Recentemente il Consiglio dei ministri ha approvato un decreto, già ribattezzato Decreto benzina, che introduce disposizioni urgenti in materia di trasparenza dei
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Vendita di carni di coccodrillo: cosa c’è da sapere
Da poco più di due anni in Italia è possibile acquistare carne di coccodrillo. Per il consumatore abituato alla migliore
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Decreto carburanti: i nuovi obblighi per i gestori
Oggi, 15 Gennaio 2023, è entrato in vigore il decreto carburanti (DECRETO-LEGGE 14 gennaio 2023 , n. 5). Tra le novità che
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Indicazione dell’origine in etichetta. Prorogati i decreti nazionali al 31 Dicembre 2023
Nuova proroga relativa all’indicazione dell’origine degli alimenti in etichetta per riso, grano duro per la pasta di semola di grano
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Quello che c’è da sapere sulla farina di grillo che tra poco invaderà il mercato
Il 3 gennaio 2023 l’UE ha autorizzato l’entrata e l’immissione in commercio di polvere parzialmente sgrassata di grilli domestici (Acheta
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Pubblicate le linee guida per l’attuazione del reg. UE 2017/625 sui controlli ufficiali nella filiera agroalimentare.
L’8 dicembre 2022 la Commissione europea ha pubblicato le linee guida per l’attuazione del reg. UE 625/2017 sui controlli ufficiali
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D-Dimero e morti improvvise
Sono ormai mesi che ogni giorno sui social compare la notizia di morti improvvise. Ultimamente stanno morendo anche ragazzi di
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