PANETTONE ALLA FARINA DI GRILLO: PROFILI NORMATIVI, CRITICITÀ E DOVERI DI VIGILANZA
Negli ultimi giorni ha fatto discutere il caso di un panettone prodotto da una nota azienda milanese specializzata in farine
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Pratica operativa
QR-code per gli apparecchi da intrattenimento
Circolare del Ministero dell’Interno n. 17046/2025 – QR-code per gli apparecchi da intrattenimento. La circolare del Ministero dell’Interno, prot. n.
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Il controllo delle aziende di noleggio veicoli, autofficine e vendita auto
La Polizia Locale svolge un ruolo fondamentale nella vigilanza e nel controllo delle attività legate alla mobilità e alla sicurezza
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Natale 2023. Le sanzioni per i dolci travestiti da panettoni
Il decreto 22 Luglio 2005 – emanato dai ministeri delle Attività produttive e delle Politiche agricole e forestali – disciplina le
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Il controllo degli articoli pirotecnici venduti presso le attività commerciali
Ci stiamo velocemente avvicinando alla festività di Capodanno. Come ogni anno, anche il 31 Dicembre 2023 ci saranno sicuramente feriti
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Il controllo delle etichette dei prodotti tessili e delle calzature
L’etichettatura e la presentazione dei prodotti tessili sono disciplinate, a partire dall’8 maggio 2012, dal Regolamento UE n. 1007/2011. È
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Annona: il controllo metrico di un distributore di carburante
Tra le tante competenze della Polizia Locale vi è quella di Polizia Metrica. In questo articolo spiegherò in pratica come
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Un metodo infallibile e sconosciuto per scoprire se il pesce posto in vendita è fresco oppure no
Durante un sopralluogo commerciale presso una pescheria, uno dei controlli più importanti da effettuare è verificare che il pesce posto
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Vendita carciofi: a pezzo o a peso?
L’articolo 16 del Codice del Consumo (D.Lgs. 6 settembre 2005, n. 206) stabilisce che: “1. Sono esenti dall’obbligo dell’indicazione del
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La somministrazione dei tramezzini in un bar. Modalità di controllo.
Riguardo ai tramezzini esposti per la vendita, occorre controllare che siano mantenuti a una temperatura di circa 4° C e che riportino
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