Pizza bruciata. Un reale pericolo per la salute.
In Italia il sabato sera è una tradizione andare in pizzeria o acquistare pezzi di pizza da mangiare in famiglia.
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Pratica operativa
Spiagge, vu cumprà e sanzioni
In quest’ultima estate si è toccato il fondo, visto che le spiagge di tutta Italia, complice il finto buonismo della
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I cubetti di ghiaccio del bar. Quello che occorre sapere.
Ne aveva parlato qualche tempo fa un servizio di Striscia la notizia: i cubetti del ghiaccio serviti nei bar nei
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Le malattie trasmesse grazie alla superficialità dei gestori dei pubblici esercizi e degli addetti ai controlli
Viviamo ormai in un Paese dove lo Stato di Diritto è divenuto una barzelletta che, peraltro, non fa più neanche
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Le prime denunce e i primi sequestri del pane al carbone vegetale
Un plauso al Corpo Forestale della Puglia che è intervenuto poche ore fa sequestrando pane, focacce e bruschette addizionate con
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Pane e pizza al carbone vegetale: la legge in vigore non lo consente
In questi ultimi mesi stiamo assistendo ad un vero e proprio boom del pane nero; lo troviamo dappertutto, dal supermercato
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La pubblicazione dei prezzi dei carburanti (articolo 51, della legge n. 99 del 2009)
Dal 16 settembre 2013, è divenuto obbligatorio per i gestori di tutti gli impianti di distribuzione di carburante dell’intera rete
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IL PRIMO LIBRO DI PRATICA OPERATIVA IN MATERIA DI COMMERCIO, ANNONA E IGIENE DEGLI ALIMENTI – Edizione Maggio 2023
Sei un consulente Haccp? Sei un Agente di PG e desideri imparare ad effettuare i controlli annonari, commerciali e igienici?
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APE- Attestato di prestazione energetica degli edifici. Indicazioni operative e formulario
Tra qualche anno, tutti i cittadini italiani dovranno essere laureati per legge! La selva burocratica che sta crescendo nel nostro
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Produttori agricoli: vendita diretta di prodotti agroalimentari. Controlli alle imprese agricole, diffida agroalimentare e riduzione del 30%
Il Collega Adamo Gnoli, Ispettore capo della Polizia Municipale di Cesena, mi ha inviato un interessante approfondimento sul tema in
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