Corso di formazione per la preparazione all’esame per l’idoneità alla vendita di funghi epigei freschi – 18 ottobre 2023

L’ATS UNPISI è felice di comunicare che in data 18 ottobre 2023 dalle ore 15 alle 18 si terrà in video conferenza il “Corso di formazione per la preparazione all’esame per l’idoneità alla vendita di funghi epigei freschi“.

Il corso di preparazione all’esame per il rilascio dell’idoneità alla vendita di funghi epigei freschi – obbligatoria per i commercianti – secondo quanto stabilito dalla legge 23 agosto 1993 n° 352 e dal successivo art.2 del D.P.R. 376/95 e per chi svolge l’attività di controllo ispettivo nel settore alimentare Tecnici della Prevenzione.

Evento formativo realizzato con la collaborazione di EMOVERE agenzia per la formazione professionale www.emovere.it .

Programma Didattico

• Cosa sono i funghi
• Commercializzazione dei funghi: violazioni amministrative e penali
• Idoneità alla vendita degli Operatori del Settore Alimentare
• Elementi principali per riconoscimento funghi selvatici alla vendita
• Simulazione dell’esame idoneità con test delle sessioni precedenti
• Dibattito

Docenti: Rossi Giovanni (Micologo – Tecnico della Prevenzione),  Fedele Antonio (Micologo – Tecnico della Prevenzione), De Luca Cinzia (Micologo – Tecnico della Prevenzione=

Vi è possibilità di partecipare in videoconferenza, GRATUITO per i soci UNPISI anno 2023 (iscrizione/rinnovo di cui al link: https://soci.unpisi.it/) ed A PAGAMENTO € 50,00 IVA compresa (segui indicazioni dettagliate in brochure), per i non soci UNPISI.