Negli ultimi giorni ha fatto discutere il caso di un panettone prodotto da una nota azienda milanese specializzata in farine
Continua la telenovela dell’olio di oliva italiano. Dopo l’introduzione della data di scadenza dell’olio di oliva prevista dall’articolo 7, della
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Se ne parla ancora poco, ma il Ttip sta arrivando a grandi passi! Per chi non lo sapesse, il TTIP
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Il 2 Febbraio scorso è entrato in vigore il divieto di fumo in auto e altre novità previste dal D.Lgs.
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Al SIGEP di Rimini, dal 23 al 27 Gennaio scorso, ditte molto grandi e conosciute a livello nazionale/internazionale hanno presentato i loro nuovi prodotti della panificazione, pizze, pane etc. contenenti proprio l’additivo colorante carbone vegetale (E153) vietato, infischiandosene dei divieti della legge in vigore!
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Il Ministero con l’ultimo aggiornamento del 12 gennaio 2016, pubblicato a questo link , cerca di fare chiarezza inviando una
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Non è normale che due articoli sul pane al carbone vegetale pubblicati su questo blog abbiano visto così tanti visitatori,
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Un plauso al Corpo Forestale della Puglia che è intervenuto poche ore fa sequestrando pane, focacce e bruschette addizionate con
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Che bella la politica! Abbiamo le carceri piene? Liberiamo i detenuti e depenalizziamo i reati! …E come d’incanto, il problema
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In questi ultimi mesi stiamo assistendo ad un vero e proprio boom del pane nero; lo troviamo dappertutto, dal supermercato
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Come avevo già scritto in un precedente articolo, l’home restaurant è la possibilità offerta a chiunque ami stare ai fornelli
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