Qualche anno fa il problema di Natale e Pasqua erano i panettoni o le colombe realizzati con ingredienti diversi da
E’ in vigore, dal primo Luglio scorso, il Decreto legislativo 7 marzo 2023, n. 26, avente come oggetto l’ attuazione
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Durante un sopralluogo commerciale presso una pescheria, uno dei controlli più importanti da effettuare è verificare che il pesce posto
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L’articolo 16 del Codice del Consumo (D.Lgs. 6 settembre 2005, n. 206) stabilisce che: “1. Sono esenti dall’obbligo dell’indicazione del
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Riguardo ai tramezzini esposti per la vendita, occorre controllare che siano mantenuti a una temperatura di circa 4° C e che riportino
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È un’indecenza prevalentemente italiana: vai al supermercato, fai la tua spesa giornaliera e quando torni a casa scopri che la
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Ho avuto modo di vedere un video di “Le Iene” del 2018 che avevano sorpreso un grosso supermercato mentre riciclava
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Corso di pratica operativa in materia annonaria, commerciale e igienica per la Polizia Locale e gli Uffici Commercio della
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Ufficialmente è per ridurre gli sprechi alimentari, nella realtà il vero motivo lo conoscono solo i politici europei che hanno
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Potrebbe essere un’arma di distrazione di massa, come la farina di grillo, ma la realtà potrebbe essere ben peggiore. Recentemente
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Sulla Gazzetta Ufficiale n. 66 del 18 marzo 2023, è stato pubblicato il Decreto legislativo 7 marzo 2023, n. 26,
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