Fine delle monoporzioni nella ristorazione: cosa prevede il nuovo regolamento UE
A partire dall’estate 2026, la ristorazione europea sarà chiamata ad affrontare un cambiamento operativo tutt’altro che marginale. Alcune pratiche oggi
Come per tutte le attività commerciali, occorre verificare che all’esterno sia esposto il cartello indicante l’orario dell’attività e il turno
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Leggi tuttoPrima di entrare nell’esercizio, si suggerisce di accertare che tutta la merce esposta abbia indicato il prezzo di vendita. Nel
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