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Additivi e coadiuvanti per il pesce: la chimica nel nostro piatto

17/05/201209/09/2020 pieronuciari.it additivi, additivi del pesce, coadiuvanti pesce, pesce adulterato, pesce trattato

Il marketing commerciale è divenuto ai giorni nostri una vera e propria scienza dove la psicologia e la statistica la

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News 

Perché è più salutare fare la spesa nel negozio sotto casa anzichè presso la grande distribuzione

23/03/201209/09/2020 pieronuciari.it additivi, conservanti, tossicità

Da qualche anno le piccole attività alimentari di quartiere sono state letteralmente messe in ginocchio dai centri commerciali, dove il

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News Novità legislative 

Additivi per gli alimenti: le nuove regole della UE

12/10/201009/09/2020 pieronuciari.it additivi, coloranti artificiali, gelaterie, gelati

La normativa attualmente in vigore definisce come «additivo alimentare»: “una qualsiasi sostanza abitualmente non consumata come alimento in sé e

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News 

Gli additivi alimentari della frutta

07/08/201009/09/2020 pieronuciari.it additivi, conservanti frutta, etichettatura frutta, frutta, frutta contaminata, gommalacca

Mio nonno faceva il contadino e all’inizio dell’autunno coglieva le mele dalle varie piante che aveva e con una cura

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News 

Gli additivi alimentari

14/12/200909/09/2020 pieronuciari.it additivi, coloranti alimentari, conservanti, frutta, ortaggi, ortofrutta, ortofrutticoli

Con i tempi che corrono ( sarebbe meglio dire “con le contraffazioni che corrono!”) e con le trasmissioni televisive come

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