alimentare Archivi - PieroNuciari

News Novità legislative

Abrogato il D.Lgs. n. 109/92 sull’etichettatura degli alimenti. Cosa cambia dal 9 Maggio 2018

04/04/201812/06/2020 pieronuciari.it 109/92, 1169/2011, abrogazione, alimentare, alimenti, D.Lge. 231/2017, D.Lgs. 231/17. NUOVA NORMA ETICHETTATURA, etichettatura alimenti, Reg. ue

Lo scorso 08 febbraio 2018 è stato pubblicato in G.U il D.Lgs. 15 dicembre 2017 n. 231 “Disciplina sanzionatoria per

News Pratica operativa

I cubetti di ghiaccio del bar. Quello che occorre sapere.

27/04/201612/06/2020 pieronuciari.it alimentare, disciplina, ghiaccio, ghiaccio alimentare, ghiaccio non alimentare, giaccio bar, normativa, regole, sintetico

Ne aveva parlato qualche tempo fa un servizio di Striscia la notizia: i cubetti del ghiaccio serviti nei bar nei

Novità legislative

Alimenti di origine animale: il 1° Luglio 2012 è entrato in vigore il regolamento di esecuzione (UE) n. 931/2011 relativo ai requisiti di rintracciabilità già fissati dal regolamento (CE) n. 178/2002

05/07/201209/09/2020 pieronuciari.it alimentare, alimenti, non trasformati, prodotti trasformati, regolamento 931/2011, regolamento europeo, rintracciabilità

Il regolamento CE n. 178/2002, come si ricorderà, è una pietra miliare della sicurezza alimentare perché disciplina la rintracciabilità degli

Asl contro Polizia Municipale sulla competenza in materia di controlli di igiene alimentare: il caso di Teramo

12/08/201109/09/2020 pieronuciari.it alimentare, competenza polizia municipale, controlli alimentari, igiene alimenti, teramo

Il Maresciallo Roberto Barnabei, della Polizia Municipale di Teramo, mi ha inviato una interessante lettera, corredata da articoli pubblicati sulla