Con la Sentenza n. 6677/2021, il Consiglio di Stato ha ribadito il principio del preconfezionamento obbligatorio del pane precotto e surgelato, posto
Leggi tutto
In quest’ultima estate si è toccato il fondo, visto che le spiagge di tutta Italia, complice il finto buonismo della
Leggi tutto
In questi ultimi mesi stiamo assistendo ad un vero e proprio boom del pane nero; lo troviamo dappertutto, dal supermercato
Leggi tutto
Lo scorso 10 ottobre presso il mercato ortofrutticolo di Padova, a seguito di un controllo dell’Autorità competente, sui banchi di
Leggi tutto
L’art.2 del D.P.R. 54/97, ora abrogato dal D.Lgs. 193/2007, definiva il latte crudo come “il latte prodotto mediante secrezione della
Leggi tutto
Sulla G.U. n. 232, del 5 Ottobre 2011, è stata pubblicata l’Ordinanza 4 Agosto 2011, del Ministero della Salute, con
Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale del 14/05/2010 n. 111, è stato pubblicato il Decreto 11 dicembre 2009, che disciplina la commercializzazione delle
Leggi tutto
Quando eravamo ragazzi, 30 se non 40 anni fa, il massimo del divertimento era andare la Domenica al cinema parrocchiale
Leggi tutto
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 146 del 26 Giugno 2009, è stato pubblicato il decreto 10 Giugno 2009 del Ministero dell’economia
Leggi tutto